Mesa dulce Halloween 2012
Mesa Dulce Halloween 2011
Entre Amarenas
Mercado de Fiori (Roma)
miércoles, 31 de octubre de 2012
Mansión Encantada
"Mansión Encantada" halloween 2012
Galletas, cup cakes, dedos de brujas, golosinas,...
y por fin, "la tarta"
un exquisito bizcocho bombon relleno con ganaché de chocolate.
El bizcocho bombón es uno de mis preferidos y de los que más utilizo como habreis podido comprobar. Me encanta su sabor y por otro lado, lo encuentro ideal para tallar las tartas, ya que se desborona mucho menos que el bizcocho básico y es una alternativa al Madeira del que tantas reposteras rehúyen.
Dedos de brujas
Dedos de brujas para halloween 2012
Estos dedos de brujas tan asquerosos y repugnantes, representan un bocado exquisito en cualquier mesa dulce para halloween.
Aquí los teneis en varios pasos antes de llevarlos a la mesa.
Antes de hornear
Una vez horneados
Dandoles un aspecto repugnante
y aquí ya listos para emplatar
Os animo a probarlos, para mí estan ¡buenísimos!
Halloween 2012
Galletas para la fiesta de halloween 2012
Cada año, hacemos una fiesta de halloween en casa y repartimos galletas y dulces, a los niños y mayores que se atreven a pasar todo el recorrido terrorífico
Estas son las que hicimos en el 2012, para la mesa dulce, junto a la tarta de la "Mansión encantada" y otros dulces y golosinas
No podían faltar, las casas encantadas,
Los ataudes, calderos de brujas y lápidas,
las escobas, los gatos negros encrespados y las pócimas mágicas,
Los zapatos y gorros de brujas, las calabazas y cómo podían faltar los murciélagos
domingo, 21 de octubre de 2012
Gorro natación
Gorro del Club Natación Ciudad de Algeciras
Cada año, despues de la presentación del club, hacemos una convivencia y pasamos el día en el campo.
Y para merendar, se me ocurrió hacer una tarta de fondant, con mi famosa torta imperial de frutos secos y butter cream de dulce de leche y la verdad es, que hasta yo me asombré de lo buena que resultó.
miércoles, 17 de octubre de 2012
Tarta bouquet (para Elisa)
Esta tarta me la encargó Jesús, mi compañero de baile.
Era el cumpleaños de su novia Elisa y quería regalarle algo especial.
El bizcocho es un básico de chocolate, relleno de ganaché de chocolate y confitura de amarenas.
La tarta viajaría desde Algeciras hasta Almuñécar, así que me las tuve que apañar para prepararsela lo más protegida posible. Menos mal que llegó en perfectas condiciones.
Espero que fuese de tu agrado Elisa
martes, 16 de octubre de 2012
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