Tarta mesa de mezclas

Tarta mesa de mezclas para Alex

Cada tarta que hago, sea para alguien de mi familia o nó, tiene un significado especial. Pues ésta aún más, era para mi hijo mayor y en esos momentos no se encontraba en casa, así que la elaboré con una gran mezcla de emociones,ilusión, amor, dolor, impotencia y nunca mejor dicho, ya que era una reproducción de la mesa de mezcla de mi hijo.

Bizcocho bombon con perlas de chocolate y butter cream de nutela

Hermosa Sandía

¿hermosa sandía? o ¿sandía hermosa?

Si quereis que los niños o no tan niños coman frutas, ya sabeis lo que teneis que hacer,

¡Ponedlas atractivas!

Modelado niña comunión de María

Modelado niña de comunión 
"Tarta de María"

La madre de María, me mandó esta y otras fotos del peinado por wasa, 

Y de ahí, intente crear una muñeca de azúcar lo más personalizada posible

Este fue el resultado

Tarta Comunión María

Tarta Comunión María

Tarta compuesta de dos pisos y medio balón, ya que María como he comentado en la entrada de la mesa dulce, es futbolista.

La muñeca, es personalizada, es decir, va vestida y peinada igual que María como podréis comprobar en la entrada del modelado

Los dos pisos, son de bizcocho básico de chocolate, cortado en finas capas, rellenas con ganaché de chocolate y confitura de amarenas con amarenas enteras.

 El primer piso es de 30cm de diámetro y el segundo de 20 cm.

Decorados con flores de pasta de goma todas comestibles

La muñeca, la senté sobre medio balón de poliespan, forrado con fondant, por si la querían guardar.
Aunque la modelé sin ningún palillo, por si por el contrario se la querían comer.

Tarta del Sevilla comunión de María

Tarta del Sevilla 
"Comunión de María"

Ciannon Rolls comunión María

Ciannon Rolls, mesa dulce 

"Comunión de María"

Estos son de chocolate y canela

Estos, de frambuesa y canela

Mesa Dulce

Mesa Dulce "Comunión de María"

Esta mesa la preparé en Sevilla, para una familia muy especial  

La temática como podeis ver son las mariposas y no faltaba un detalle, variedad de bizcochitos, cup cakes grandes y minis, galletas varias, cake pops, macarrons, ciannon rolls de chocolate o frambuesa, suspiros, brochetas de chuches, nubes, decoraciones en fonant y botellitas decoradas.

 Y la tarta del Sevilla, no podía faltar, ya que María es futbolista y de las ¡buenas!

Lo que se ve tras la tarta, no pertenece a la tarta, son ramas de algodón.jijiji

Botellitas Comunión María

Botellitas decoradas, mesa dulce 

"Comunión de María"

Cortaditos de torta imperial comunión María

Porciones individuales de torta imperial, mesa dulce 

"Comunión de María"

Dulces Detalles comunión de María

Dulces detalles, mesa dulce 
"comunión de Maria"

Detalles con nubes y fondant,

Suspiros o merengues y nubes 

Brochetas de gominolas,

Modelado flor en fondant

Macarrons comunión María

Macarrons, mesa dulce 

"Comunión de María"