Entre Amarenas

Entre Amarenas
Mercado de Fiori (Roma)

miércoles, 29 de junio de 2016

Fresier, milhojas y canastitas con frutas

Dulces variados

No hay nada mejor
que comerse un pastel hecho en casa y recién hecho

Tartaletas de crema pastelera y frutas.
 Una suave tartaleta de masa sablé, rellena con una deliciosa crema hecha a base de huevos frescos de campo. No a base de polvos y productos industriales como en la mayoría de pastelerías de hoy en día.

Milhojas de crema y chocolate.
Varias capas de un fino y crujiente hojaldre recién hecho relleno con dos capas de crema pastelera.
Terminada con Chocolate del puro, 70% de cacao, nada de sucedáneo.

Fresier, un delicado pastel a base de bizcocho húmedo, crema muselina y fresas frescas

Resultado: Una rica y dulce merienda.
jajaja

martes, 28 de junio de 2016

Rolling pizza del monte

Rolling pizza de:
 champiñones, beicom y queso de cabra
Sabrosa masa crujiente y casera,
con borde relleno de mozzarella.
Terminada con champiñones, beicom y medallones de queso de cabra.





sábado, 11 de junio de 2016

Carro Bebé (Eli)

Detalle 
para el bautizo de María


Mi amiga Eli me llamó para pedirme unas galletas de bautizo

La idea no era regalarlas en una caja sino en un carrito de bebé

Y me puse manos a la obra.
Le construí un carrito de goma eva, utilicé los mismos colores que para las galletas y la verdad es
que el resultado fue explendido,
 quedó muy fino y bonito

Le puse detalles como los pliegues de la capota, tiras bordadas y lazos, y hasta su bolso colgado de las asas.

Y este fue el resultado ¿que os parece?

A mí me encantó
Espero que a vosotros tambien