Entre Amarenas

Entre Amarenas
Mercado de Fiori (Roma)

miércoles, 29 de junio de 2016

Fresier, milhojas y canastitas con frutas

Dulces variados

No hay nada mejor
que comerse un pastel hecho en casa y recién hecho

Tartaletas de crema pastelera y frutas.
 Una suave tartaleta de masa sablé, rellena con una deliciosa crema hecha a base de huevos frescos de campo. No a base de polvos y productos industriales como en la mayoría de pastelerías de hoy en día.

Milhojas de crema y chocolate.
Varias capas de un fino y crujiente hojaldre recién hecho relleno con dos capas de crema pastelera.
Terminada con Chocolate del puro, 70% de cacao, nada de sucedáneo.

Fresier, un delicado pastel a base de bizcocho húmedo, crema muselina y fresas frescas

Resultado: Una rica y dulce merienda.
jajaja

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