Bizcocho bombon

Bizcocho bombón con nueces y ganaché de chocolate

Con este bizcocho, me arriesgué totalmente, pues me encargaron por teléfono un bizcocho parecido a mi torta imperial pero con nueces y relleno de chocolate. Así que como no había hecho nunca esa combinación, preferí arriesgarme con esta otra, que pensé era más compatible.

Me gustó tanto el resultado que no quería quedarme con las ganas de probarlo, así que realicé este pequeñín para nosotros.

No se que os parecerá a vosotros, a mí me encantó como quedó de aspecto y de sabor....
  ni contaros.

Red Velvet con modelado

Red Velvet Navidad, para Elena


Esta Red Velvet, es algo especial, ya que a diferencia de las anteriores que he hecho, va acompañada de modelado y decoración en fondant.

Para mi gusto, la red velvet, con la decoración de rosas ya es bella por sí sola y por eso decidí fotografiarla antes de la decoración final.

Pero he de reconocer, que la decoración final en fondant y el modelado, le dan un aspecto muy alegre y navideño, que era de lo que se trataba. 

El turquesa es el color preferido de Elena, así que ¿por qué no combinarlo con el rojo Navidad?.

Elena, espero que os haya gustado  y haya estado a la altura de lo que esperabais.

¿Qué profesión tienes?

Regala una galleta personalizada

Con su profesión

¿Peluquera?                        ¿Abogada?

¿Policía?

    ¿Enfermera?                       ¿Farmaceútica?

o quizás

 ¿Profesora?

O con una temática

           ¿Le gusta la moda?, 

           ¿las muñecas?

                                        ¿los piratas?

Ó ¿cualquier otro tema?.........

Comuniones

                     

       

                    

Regala galletas personalizadas, un dulce y bonito detalle para cualquier ocasión

Para presupuestos o encargos, envíeme un correo a:

almemonic63@hotmail.es

Ya está decorado el abeto

 Árbol de Navidad para Beli

Que deciros de esta tarta, 

pues en pocas palabras, ¡me encanta! 

me encanta la combinación de colores, el modelado del papa Noel  y el resultado final

me encanta, la tarjeta de felicitación que me identifica en las tartas y la cual personalizo para cada tarta.

Espero que a sus destinatarios, les gustase tanto como a mí, por fuera y por dentro.

Tarta de queso y limón

Tarta de queso y limón

¡Ummm!

Esta es una de esas tartas, que a pesar de su sencillez y poco colorido, te apetece probar después de cualquier comida.

Es ligera, refrescante y está realmente deliciosa.

En casa no dejan de pedir que la vuelva a hacer y la verdad es, que a pesar de querer hacer diferentes recetas, yo también estoy loca por volver a hacerla, así que esta semana, creo que me pondré manos a la obra.

Rosca Imperial

Rosca Imperial para Antonio y Raquel



Estas Navidades, gracias a la venta de mis dulces, he tenido el placer de conocer a Antonio y Raquel, unos vecinos de mi urbanización a quienes no conocía.
Antonio, me compró una  rosca Imperial, cuando Pablo y yo las estuvimos vendiendo para su viaje.



Y mi sorpresa fue, cuando días después, Antonio llamó a mi puerta para encargarme otra igual pero más grande.

 Desde entonces, Antonio me ha hecho varios pedidos y desde aquí quiero agradecerles su confianza en mí, su amabilidad y detalles con respecto a nosotros y sobre todo la oportunidad de habernos conocido.
Un saludo para vosotros 
Antonio y Raquel

Modelado Papa Noel

Modelado Papa Noel

Este es uno de los tres papa noeles que he modelado este año. Tal y como os explico, en la entrada de la tarta chimenea, me he inspirado en el papa noel de Carlos Lischetti, ¡gran artista!

Es muy similar, solo que le he añadido mis propios detalles y terminaciones,

a parte de haber modelado tres unidades con diferentes posturas.

Podéis verlos, en la tarta chimenea, tarta pino y red velvet con modelado.

Papa Noel está en la chimenea

Tarta tiro de chimenea para navidad

Ésta, es la pequeña tarta que he preparado este año para mis niños, a pesar de haber tenido algún que otro contratiempo, pues la escalera se rompió en el último momento y por falta de tiempo tampoco pude terminar la base; a ellos les ha encantado.

La verdad, es que ellos, son los que más me animan a seguir, sobre todo mi pequeño Pablo. Escuchar de su boca"mamá eres la mejor" te llena mas que nada en el mundo.Sobre todo en las circunstancias tan especiales que estoy viviendo en estos momentos.

"Gracias mi vida", por ser como eres y por lo que me transmites cada día.

Espero que a vosotros también os guste.

Por cierto. en alguna entrada anterior, he comentado que no repito tarta y no copio. Y es cierto.
 Pero he de reconocer, que este Papa Noel está inspirado en el de Carlos Lischetti, con otra terminación y detalles. Y lo he modelado tres veces, para tres tartas diferentes y con distintas posturas. 
Y volvería a modelarlo pues es todo un primor.